Врачи
особенно рекомендуют бессолевые диеты людям, которые страдают оттеками, а также
имеющие проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой.
С помощью
бессолевых диет можно добиться двух основных целей:
1. Помочь
своему организму сбросить лишний вес.
2. Улучшить
собственное самочувствие при проблемах с сердечно-сосудистой системой, почками,
при оттеках.
Прежде чем
вы начнёте использовать бессолевую диету надо знать что:
Определённое количество соли (4 - 10грамм) необходимо
ежесуточно для нормальной жизнедеятельности организма.
Большое количество соли в наш организм поступает с
такими продуктами как консервированное мясо, сосиски, ветчина, бекон кетчуп,
соусы, горчица.
Каждый
человек может индивидуально подобрать бессолевую диету, исходя из собственного
режима жизни и привычек питания. Есть только
определённые правила, которые необходимо соблюдать:
Не солить пищу вообще.
В течение дня должно быть 4 или 5 приёмов пищи
небольшими порциями.
Полностью исключить из собственного рациона жаренное и
жирное, острое и копчёное, рыбные и мясные бульоны, баранину, свинину и дичь,
кондитерские изделия. Эти продукты содержат много соли.
При бессолевых диетах рекомендуются: хлеб ржаной, супы
на овощных бульонах, каши, овощи, фрукты, нежирное мясо, яйца не более одного в
день.
Лучшие натуральные источники соли: устрицы, крабы, морковь,
свекла, почки.
Необходимо выпивать до 2 литров воды в день.
Если вы
первый раз решили использовать бессолевую диету, то вам, возможно, подойдёт
вариант, когда пищу подсаливают немного, но уже приготовленную. Это так
называемая - малосолевая диета. Благодаря такому переходному периоду, будет
меньший стресс для организма и вас лично.
Особенности
влияния бессолевой диеты на организм:
Если в
организме возникнет дефицит натрия и хлора (это компоненты поваренной соли), то
может нарушиться обмен веществ и как следствие проблемы с лишним весом только усугубятся.
Не переусердствуйте.
Большинство
людей с лишним весом, этот вес просто "наели".
Перейдя резко на бессолевую
диету приходиться кушать пресную и не очень вкусную пищу. Человек может
потерпеть несколько дней, а потом начнёт потреблять много пищи содержащей соль
(колбаса, сосиски, ветчина, кетчупы). Следите за собственным самочувствием,
организм хорошо сбрасывает вес, когда чувствует себя комфортно.
При
недостатке соли в организме мы быстро теряем жидкость. Если полностью исключить
поступление соли, за первые дни полный человек теряет несколько килограммов.
Потеря происходит за счёт обезвоживания организма, а не за счёт расщепления жиров.
Не
рекомендуется использовать бессолевую диету в жаркое время года. Вместе с
потом мы теряем много полезных микроэлементов. Если ограничивать их поступление
с пищей, мы будем чувствовать себя ослабленными.
Осторожно
бессолевыми диетами должны пользоваться люди, активно занимающиеся спортом. При
физических нагрузках организму необходимо повышенное количество минеральных
веществ.
Продолжительность
бессолевой диеты зависит от вашего самочувствия и поставленных целей. Может
продолжаться от 4 до 15 дней.
Положительные
факторы, влияющие на организм при бессолевых диетах:
Нормализуя количество соли, мы
улучшаем собственный обмен веществ и облегчаем работу внутренних органов.
Выводя из организма лишнюю
соль, мы также избавляемся от отеков, что очень важно при сбросе веса.
Бессолевая диета подразумевает
частый приём пищи в течение дня. Благодаря этому пища лучше усваиваться и
не происходит переедания.
Мы отказываемся от тяжёлой,
калорийной пищи в пользу легко усваиваемых продуктов.
Уменьшается нагрузка
на организм.
Бессолевую
диету также рекомендуют использовать при проблемах с сердечно-сосудистой
системой и почками. Такого рода лечебная диета может продолжаться всю жизнь, но
здесь естественно необходимо консультация и наблюдение врача. При таком режиме
питания не рекомендуется подсаливать пищу, но при этом потреблять больше
продуктов, которые от природы богаты солью.