Грейпфрутовая диета

Несмотря на непреложную истину "красота требует жертв", мы все совершенно справедливо убеждены в том, что максимальный эффект может принести только удовольствие.
Поэтому даже диета - традиционный повод для трагичного заламывания рук - должна быть вкусной и приятной со всех сторон.

Итак, любительницам цитрусовых посвящается - грейпфрутовая диета, один из самых вкусных способов похудеть.
Почему именно грейпфрут? Во-первых, этот фрукт содержит максимальное количество витамина С, во-вторых, укрепляет иммунитет, который во время диет неминуемо ослабевает (особенно сейчас, в разгар зимы), в-третьих, в грейпфруте содержится ряд веществ, которые ускоряют расщепление жиров.
В результате вы теряете вес, не страдая от слабости и не мучаясь от голода. Кроме того, грейпфрут благоприятно влияет на состояние кожи.
В результате через неделю вы потеряете 3-4 килограмма.

Главное условие диеты: вы отказываетесь от жирных, жареных и копченых блюд, а также от высококалорийных овощей и фруктов, вроде картофеля и банана. Кофе заменяете зеленым чаем, а шоколадный, бисквитный или какой бы то ни было кондитерский десерт - свежим, сочным, хрустящим яблоком. Согласитесь, не слишком обременительно для такого результата.
Вдобавок ко всему ваш организм не будет страдать от недостатка витаминов, минералов и питательных веществ. Круг разрешенных продуктов достаточно широк: постное мясо, супы, фрукты, овощи, яйца, каши. Все это позволяет обеспечить необходимый набор микроэлементов.
Позаботьтесь о том, чтобы перед началом диеты (которая будет длиться неделю) купить наилучшие грейпфруты. Учтите, что они не обладают свойством дозревать после того, как были собраны, поэтому фрукты должны быть полностью созревшие. Ориентируйтесь на внешний вид (не должно быть повреждений, кожица должна быть упругой и крепкой, а форма плода - правильной, без деформаций), кроме того, плоды должны казаться тяжелыми для своего размера. Только в этом случае можно будет гарантировать, что благоприятные свойства грейпфрута окажут свое воздействие на ваш организм. И не забывайте, что хранить грейпфруты стоит при температуре 10-14 градусов.

Существует множество вариантов грейпфрутовой диеты, но главный принцип каждой из них - перед каждым приемом пищи необходимо съедать половинку или целый грейпфрут. Также на завтра позволяется выпивать сок одного грейпфрута.
Учтите, что эта диета противопоказана людям, склонным к аллергии. Также грейпфрут может вызвать обострение заболеваний желудка, кишечника и почек. Кроме того, во время этой диеты нельзя употреблять в пищу никакие другие цитрусовые: во-первых, высок риск получить приобретенную аллергию, во-вторых, гипервитаминоз переносится хуже, чем авитаминоз.
Итак, основные инструкции получены, поэтому можно перейти непосредственно к меню. Учтите, что это лишь один из возможных вариантов, и свое собственное меню вы можете изменять, с учетом списка разрешенных и запрещенных к употреблению продуктов. 
День 1 
Завтрак: грейпфрут или сок одного грейпфрута, вареное яйцо, овощной салат, кусочек хлеба с отрубями, зеленый чай без сахара.
Обед: грейпфрут и 250 граммов овощного салата, заправленного лимонным соком. Или нежирный суп.
Ужин: 150 граммов отварного или поджаренного на решетке мяса, зеленый салат с лимонным соком, чай. Или - порция каши, сваренной на воде.
День 2 
Завтрак: грейпфрут или сок одного грейпфрута, 2 отварных яйца, чай, зеленый чай без сахара.
Обед: грейпфрут, 50 граммов нежирного сыра или нежирного творога.
Ужин: 200 граммов нежареной рыбы, салат из зеленых овощей заправленный лимонно-оливковой заправкой, хлеб с отрубями.
День 3 
Завтрак: грейпфрут или сок одного грейпфрута. Две столовые ложки овсянки или мюсли с изюмом и орехами (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).
Обед: грейпфрут , чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 граммов нежареной курицы, 2 запеченных помидора. Зеленый чай без сахара.
День 4 
Завтрак: вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут, салат из моркови или зеленых овощей с лимонно-оливковой заправкой. Хлеб с отрубями.
Ужин: отварные или тушеные овощи, кроме картофеля. Зеленый чай. Грейпфрут или сок одного грейпфрута перед сном.
День 5 
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Зеленый чай без сахара.
Обед: 1 печеный картофель с салатом из капусты или любыми зелеными овощами.
Ужин: 250 граммов нежареных курицы или рыбы. Гарнир из цветной капусты. Запеченный помидор или томатный сок. Грейпфрут или сок одного грейпфрута перед сном.
На 6 и 7 день выберите любое понравившееся меню из предыдущих дней.

Грейпфрутовая диета, отзывы о которой самые восторженные, тем не менее, жесткая.
К ней можно сделать несколько примечаний:
если начался острый приступ голода, то между приемами пищи можно съесть яблоко, выпить стакан кефира или съесть апельсин,
отлично утоляет голод 1 ч.л. меда.

Пау-де-кейжу - уникальные сырные булочки.

Пау-де-кейжу (Pão de queijo) - типично-бразильский рецепт сырных булочек, получивший огромную популярность на территории всей Бразилии.

История умалчивает все детали происхождения этого чудо-пирожка, но известно, что всё началось в традиционном и невероятно гостеприимном штате Минас Жерайс.

Существуют легенда, что этот рецепт изобрели там еще в 18 столетии и вначале рецепт держали в секрете, пекли и продавали только внутри самого штата, как уникальную гордость региона. И только после середины 20-го века рецепт пошел большими шагами по всей стране, завоевывая популярность и любовь всего бразильского народа.

Наверное, не существует бразильца, который бы не любил "пау-ди-кейжу". Они бывают разных размеров, от совсем маленьких с грецкий орех до внушительных, размером в крупный пончик. Съесть только одну штуку - очень трудная задача, если речь о мелких пау-де-кейжу.

Несмотря что, пау-ди-кейжу относят к семейству хлебо-булочной выпечки, в его составе нет дрожжей. Ни обычных, ни синтетических. Основа пау-ди-кейжу - это так называемый бисквит из кислого или сдобного порошка (polvilho). Что он представляет собой - это крахмал. Но необычный крахмал, а мука из крахмала маниоки (amido de mandioca).

Такой крахмал можно купить в большинстве случаев только на родине пау-ди-кейжу в Бразилии, так как маниока ( или ближе все-таки называть как "мандиока"), это такой корнеплод, внешне схожий с картофелем, но есть существенные различия в свойствах.

Мандиоку ростят по всей Бразилии, ее можно готовить как гарнир, и различные горячие блюда с мясом и сочным соусом. Но также из нее делают тот самый крахмал (polvilho), который и является главным ингредиентом пау-де-кейжу.

Дальше к нему добавляют яйца, соль, растительное масло, и сыр, в итоге получается мягкая и эластичная консистенция (кусок сыра натертый на мелкой терке).

На сегодняшний день, крупные бразильские производители выпускают полу-фабрикаты пау-де-кейжу для экспорта заграницу. В основном в страны Европы, Америки, Японию и некоторые другие.

Система несложная, производитель готовит тесто для пау-де-кейжу в Бразилии, замораживает и поставляет замороженные, готовые к выпечке пирожки в небольших упаковках. Покупателю нужно лишь разморозить сырные шарики, выложить их на противень, испечь в духовке, и всё - ароматные сырные пирожки готовы.

Пау-де-кейжу имеет множество рецептов, часто варьируется тип сыра, который входит в готовую массу. Ну и соответственно вкус пирожка на выходе зависит от типа использованного в рецепте сыра.

Ясно, что основная изюминка пау-де-кейжу - это яркий сырный привкус, который и дал ему имя. Кейжу (queijo) - сыр с португальского.

Чаще всего используют сыр Мусарела (с итальянского Моццарела, но в Бразилии его называют Муссарела (Mussarela); также вместо него могут быть сыр Пармезан или традиционный сыр "Минас", который очень похож на популярный в России Адыгейский сыр.

Полвильу (polvilho), маниоковая мука-крахмал бывают двух типов: кислая и сладкая. Используют в пирожках и тот, и другой вид. Выбор сладкой или кислой маниоковой муки влияет на конечный вкус пирожка, также как и выбор сыра в рецепте.

Рецепт не обходится без жирной составляющей, которая может быть как свиной жир, маргарин, растительное масло или обычное сливочное. Роль жира здесь - смазочная, и кроме того делает тесто более эластичным.

Наличие яиц выражается в цвете и вкусе готовых пау-де-кейжу.

Наиболее распространенный и легкий в приготовлении - это традиционный вариант сырного пирожка. Однако за такую длинную историю существования, а также развития рецептов, технологий и прогресса, пау-де-кейжу не избежал участи преобразований в своих разновидностях.

И сегодня есть множество вариантов пау-де-кейжу с начинкой. Это может быть плавленный сыр, ветчина, сыр Чеддер в горячем виде. Производители не дремлют и всё время придумывают что-то новое.

Рецепт классического пау-де-кейжу как в Минасе

ингредиенты:

500 грамм - полвилью (маниоковой муки-крахмала)
соль по вкусу либо 1 стол.ложка кубика Магги
300 мл молока
150 мл растительного масла
2 крупных яйца
600 гр натертого сыра (Муссарела или типа "Адыгейского")
масло для смазки противня


1) Положите маниоковую муку в большую кастрюлю.

2)Отдельно разогрейте вместе молоко, раст. масло и соль

3) Когда разогретая смесь закипит, вылейте ее сверху на муку и усердно перемешивайте пока все комочки не разойдутся.

4) Дайте массе немного остыть

5) Теперь добавляйте яйца одно за другим, чередуя с добавлением натертого сыра и одновременно взбивая вилкой или миксером, после добавки каждого ингредиента.

6) Для удобства смажьте руки маслом.

7) Теперь когда масса готова, накрутите шарики диаметром в 2 см и располагайте их на смазанном противне, учитывая небольшие расстояния, чтобы шарикам было куда расти.

8) Поставьте в заранее подогретую духовку, температура 180 гр.

9) И теперь нужно следить за ними, доставать из духовки, когда шарики станут золотистыми.

Супер-простой рецепт пау-де-кейжу

ингредиенты:
2 яйца,
1 чашка молока,
1 чашка раст. масла,
1 чашка тертого сыра,
1,5 чашки маниоковой муки ( кислого вида),
1,5 чашки маниоковой муки (сладкого типа),
соль на глаз

Все ингедиенты закиньте в блендер, хорошенько взбейте до однородной массы. Подготовьте формочки ( типа под кексы), смажьте маслом, и в формочки разлейте получившееся тесто.  Поставьте в подогретую духовку и подождите пока пирожки раздуются и получат золотистый цвет.

Рецепт пау-де-кейжу с пармезаном

ингредиенты:
500 гр маниоковой муки (кислого типа),
150 мл воды
150 мл молока
150 мл раст. масла
2 крупных яйца
100 гр тертого сыра пармезан
соль по вкусу

1) В кастрюлю положить воду, молоко, масло и соль, довести до кипения. Когда закипит, смесь вылить на муку, взбивая. Подождать пока масса немного остынет и будет теплой, добавить тертый пармезан и яйца. Все перемешать.

2) На смазанную форму или противень выкладывать ложкой или аккуратно сформировать "котлетки". Оставить место между булочками для их роста во время выпекания.

3) Печь в подогретой духовке до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Маска с эффектом ботокса в домашних условиях.

Инъекции ботокса, пока так и не признаны безвредными, а крема с эффектом ботокса слишком дороги и часто продаются только в салонах, не стоит расстраиваться, можно воспользоваться в домашних условиях масками с  эффектом ботокса.
Они, конечно, не смогут полностью заменить эффект инъекций, но при регулярном применении позволят избавиться от морщин. 

К тому же такие средства абсолютно безвредны, способны увлажнить кожу и быстро разгладить мелкие морщины.



 1. Хорошо подтягивает кожу маска, сделанная из овсяных хлопьев и белка.  В тёплую воду добавляется взбитый белок и овсяные хлопья. Продукты берутся в одинаковых количествах. После чего они смешиваются, и готовая маска наносится на лицо. Смыть её нужно через 20 мин.

2. Маска с пшеничной мукой станет прекрасным заменителем уколов ботокса. Стаканом тёплой воды нужно залить 25 г пшеничной муки и варить её до загустения. После этого взбить яйцо до образования пены, добавить туда 1 ч. л. соли и 50 мл любого растительного масла. Как только мука загустеет, влить туда 200 мл кипяченной холодной воды. После того, как масса остынет, воду необходимо слить. Получившуюся массу из яичного белка добавить в муку, и всё хорошо взбить. Маску следует нанести на полчаса на лицо, смыть теплой водой. 

3.Также можно воспользоваться маской из крахмала. В тёплую воду нужно добавить 2 ст. л. крахмала, после чего варить до загустения на маленьком огне. Как только масса остынет, добавить туда же 1 ст. л. сметаны и 5 ст. л. только что выжатого морковного сока. Вымыть лицо и нанести маску на полчаса. После чего умыться прохладной водой и нанести крем. Хранить такую маску в холодильнике можно до 72-х ч.  

4. Отличным эффектом обладает маска из сырого картофеля. Для её приготовления понадобится картофелина и 1 ч. л. растительного масла. Их нужно перемешать таким образом, чтобы получилась однородная смесь. Предварительно очистив лицо, нанести готовую маску, оставив её на 15 мин. Затем умыть лицо и смазать питательным кремом.

Диета и очищение организма: суп из сельдерея.

В сельдерее - много полезных веществ, в том числе витамины A, C и группы B, K, Т, PP, минералы (калий, железо, фосфор, кальций, натрий), пектины,  кислоты и эфирные масла.

Сельдерей используется в медицине как мочегонное средство, кроме этого, он обладает общеукрепляющим действием. 
Это растение нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и позволяет избавиться от запоров, обладает очищающим действием на почки и лимфу, препятствует отложению солей,  улучшает функции центральной нервной системы, благотворно сказывается на работе сердца, снижает уровень сахара в крови. Сельдереевый  корень повышает потенцию у мужчин.

Сельдереевая диета - это монодиета, такая, которая основана на употреблении всего 1 продукта. 
Это вовсе не означает, что запрещено употреблять в пищу что-то др., просто на ежедневный рацион накладываются некоторые ограничения. 
Диета дает  нам возможность не только сбросить несколько лишних килограммов, но и очистить организм,  восстановить здоровье. 
Ведь  листья и корни  растения богаты полезными кислотами, витаминами В и С,  крахмалом. Также корень сельдерея содержит в своем составе натрий, а это позволит заменить им соль. Широко известно  тонизирующее и омолаживающее свойства этого растения, именно поэтому  эта диета так популярна.

Такая диета позволяет не только быстро сбросить вес, но и укрепить иммунитет. Приготовить суп из сельдерея можно по разным рецептам.



первый рецепт супа из сельдерея:

Состав: 
Сельдереевый корень - 200 г 
Сок томатный - 1,5 л 
Капуста – 1 кочан 
Морковь - 5 шт. 
Помидоры свежие - 5 шт. 
Лук репчатый  - 3 шт. 
Перец зеленый - 2 шт. 
Фасоль стручковая

Приготовление:
Мелко нарежьте все овощи, залейте их томатным соком. 
Обратите внимание, овощная смесь должна быть полностью покрыта соком, если его не хватило - добавьте воды. 
Доведите до кипения и затем кипятите примерно 10 мин, накройте крышкой, убавьте огонь и варите еще 10 мин.

второй рецепт супа из сельдерея:

Состав: 
Сельдерей - 1 пучок 
Вода - 3 л 
Капуста – 1 кочан 
Лук репчатый - 5 шт. 
Помидоры свежие  - 3 шт. 
Перец болгарский  - 1 шт. 
Специи 

Приготовление 
Мелко нарежьте все овощи, залейте  их водой, доведите до кипения и  на медленном огне варите  примерно 15 мин.

3 рецепт: Суп из стеблей сельдерея

Состав: 
Вода или куриный бульон – 2 л 
Стебли сельдерея (черешкового) – 300 г 
Корень сельдерея – 100 г Лук – 2 шт 
Сливки – 50 г 
Картошка – 2-3 шт 
Соль Тимьян Зелень 

Приготовление: 
Стебли сельдерея промываем в теплой воде и снимаем ножом волокнистый верхний слой. Корень сельдерея вымыть, почистить и нарезать кубиками. 
Лук и картошку почистить и также нарезать кубиками. 
Растительное масло разогреть на сковородке, добавить туда корень сельдерея, лук и картошку. Потушить под крышкой 5 минут. 
Отдельно тушим в маленькой кастрюле стебли сельдерея, порезанные кольцами 10 минут. 
В кастрюле подогреть воду или куриный бульон, положить туда овощи, кроме стеблей сельдерея и варить 20-25 минут. 
Добавить измельченный тимьян, посолить. 
Теперь перелейте суп в блендер, измельчите его. 
Суп-пюре перелейте опять в кастрюлю, добавьте сливки, стебли сельдерея, зелень, подогрейте суп и подавайте на стол. По желанию сверху можно посыпать суп сыром.


Сельдереевая диета длится 2 недели. 
Меню формируется на 7 дней, в последующий период дублируется. 
При этом полноценное питание худеющему человеку обеспечено на протяжении всего дня. Каждый день можно есть сколько угодно супа из сельдерея, но  не менее 3-х раз в день. 
Помимо супа, также нужно употреблять овощи,  рыбу,  курицу,  говядину. 
Пейте много жидкости (минералки, зеленого  чая без сахара). 
Под запретом  алкоголь, газировка, хлеб, сладости,  соления.


Меню сельдереевой диеты: 
День 1 и 8: суп из сельдерея и фрукты (не бананы). 
День 2 и 9: суп из сельдерея и сырые овощи. 
День 3 и 10: суп из сельдерея и вареные овощи (можно картофель). 
День 4 и 11: суп, 3 банана и  кефир. 
День 5, 6, 12 и 13: суп из сельдерея,  помидоры, отварная говядина или рыба, 8 ст. воды. 
День 7 и 14: суп,  рис и овощи. 

И другой вариант меню: 
День 1 и 8: суп из сельдерея,  фрукты (не бананы). 
День 2 и 9: суп из сельдерея, зеленые овощи (и свежие, и консервированные, кроме бобовых и горошка) и запеченная в духовке картошка с растительным маслом к ужину. 
День 3 и 10: суп из сельдерея, овощи (все, кроме картофеля). 
День 4 и 11: суп из сельдерея, овощи и фрукты (можно и бананы), нежирное молоко. 
День 5 и 12: суп из сельдерея, говядина и помидоры. 
День 6 и 13: суп из сельдерея, овощи (лучше листовые) и  мясо говядины. 
День 7 и 14: суп из сельдерея, рис, овощи и фруктовый сок.

В  диету можно включить низкокалорийные салаты. 
Для приготовления потребуется вареная куриная грудка, 1  кислое яблоко и такое же количество маринованных огурчиков. 
Добавить в это блюдо можно, как корень сельдерея, так и его стебли, что будет даже  предпочтительнее. 
После нарезки  ингредиентов, в тарелку с салатом добавьте немного оливкового масла или сметаны и подавайте к столу.  
Сельдереевая  диета позволяет сбросить около 7 кг за 2 недели. 
Если за первые 7 дней диеты Вы сбросили больше, то необходимо сделать 2-х дневный перерыв, а затем возобновить ее. 
Повторить диету можно не ранее, чем через 2 месяца. 
Противопоказана такая система похудения при некоторых хронических заболеваниях. 
Прежде чем ее выбрать, нужно проконсультироваться с врачом.

Рецепты омолаживающих масок

Рецепт маски для лица омолаживающей из картофеля 
Картофель имеет хорошие разглаживающие свойства, поэтому маски на его основе помогают предотвращать раннее появление морщинок и устранять мелкую сеточку.
Приготовьте пюре  из 2-х картофелин среднего размера, добавьте в него молоко, сливочное масло и куриные яйца. Полученную смесь в теплом виде нанесите на  лицо,  через 20 минут смойте прохладной водой.

Рецепт омолаживающей маски из яблока 
Натрите на мелкой терке  яблоко среднего размера, смешайте кашицу с небольшим количеством тертой моркови. Нанести маску на кожу. Через 20 минут смойте маску теплой водой. 

Омолаживающая маска для лица из огурца 
Смешайте протертую массу  огурца 1 ст.ложку  с таким же количеством сметаны и разотрите массу с 1 ст. л. ягод протертой черной смородины. Получившуюся массу нанесите на лицо, а через 15 минут смойте с помощью ватного диска. 

Рецепт омолаживающей маски из арбуза 
50 г мякоти этой большой ягоды и смешайте с 1 ч. л. меда и 1 желтком. Все компоненты хорошо разотрите и добавьте овсяные хлопья для того, чтобы масса загустела. Перед тем, как нанести маску из арбуза, очистите кожу и  смажьте увлажняющим кремом. Через 20 минут состав смойте прохладной водой.

Рецепт маски для лица омолаживающей из геркулеса
Возьмите 2 ч. л.  геркулесовых хлопьев, добавьте 1 ч. л. жидкого меда и 1 взбитый белок. Полученный состав нанесите на кожу на 20 минут, после этого удалите свою маску с помощью ватного диска,  смоченного в холодной воде.

Маска омолаживающая из дрожжей 
В 1 ст. л. пекарских дрожжей добавьте тёплое молоко до получения густой сметанообразной массы, прибавьте туда по 1 ч. л. льняного масла, меда, 1/2 ст. л. сметаны и 1 ч. л. ложку  сока лимона. Нанесите маску на кожу лица толстым слоем и смывайте спустя 15 минут теплой водой.

Маска омолаживающая на основе сливочного масла 
Разотрите 1 ст. л. сливочного масла с яичным желтком, добавьте 1 ч. л. жидкого меда и 1 ст. л. мякоти  сливы. Нанесите маску на лицо и шею, а спустя 20 минут снимите косметическим диском, хорошо смоченным в теплой воде. 

Рецепт маски для лица омолаживающей из зеленого чая 
Попробуйте  в течение  10 минут настоять 1 ст. л. качественного зеленого чая в 50 мл крутого кипятка. Затем добавьте в него 1 ч. л. любого натурального сока (из клюквы, малины, вишни, абрикоса и др.). Для густоты в маску добавьте крахмал. Полученную массу нанесите на кожу лица на 20 минут, после чего смойте прохладной водой. 

Маска для лица из петрушки омолаживающая 
Измельчите пучок  зелени петрушки и смешайте с 1 ст. л. сливок высокой жирности или 1 ст. л. сметаны. Полученную массу нанесите на 20 минут на лицо, после чего смойте теплой водой и нанесите свой питательный крем.

Бессолевые диеты

Врачи особенно рекомендуют бессолевые диеты людям, которые страдают оттеками, а также имеющие проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой.

С помощью бессолевых диет можно добиться двух основных целей:

1. Помочь своему организму сбросить лишний вес.

2. Улучшить собственное самочувствие при проблемах с сердечно-сосудистой системой, почками, при оттеках.

Прежде чем вы начнёте использовать бессолевую диету надо знать что:

Определённое количество соли (4 - 10грамм) необходимо ежесуточно для нормальной жизнедеятельности организма.

Большое количество соли в наш организм поступает с такими продуктами как консервированное мясо, сосиски, ветчина, бекон кетчуп, соусы, горчица.

Каждый человек может индивидуально подобрать бессолевую диету, исходя из собственного режима жизни и привычек питания. Есть только определённые правила, которые необходимо соблюдать:

Не солить пищу вообще.

В течение дня должно быть 4 или 5 приёмов пищи небольшими порциями.

Полностью исключить из собственного рациона жаренное и жирное, острое и копчёное, рыбные и мясные бульоны, баранину, свинину и дичь, кондитерские изделия. Эти продукты содержат много соли.

При бессолевых диетах рекомендуются: хлеб ржаной, супы на овощных бульонах, каши, овощи, фрукты, нежирное мясо, яйца не более одного в день.

Лучшие натуральные источники соли: устрицы, крабы, морковь, свекла, почки.

Необходимо выпивать до 2 литров воды в день.

Если вы первый раз решили использовать бессолевую диету, то вам, возможно, подойдёт вариант, когда пищу подсаливают немного, но уже приготовленную. Это так называемая - малосолевая диета. Благодаря такому переходному периоду, будет меньший стресс для организма и вас лично.

Особенности влияния бессолевой диеты на организм:

Если в организме возникнет дефицит натрия и хлора (это компоненты поваренной соли), то может нарушиться обмен веществ и как следствие проблемы с лишним весом только усугубятся. Не переусердствуйте.

Большинство людей с лишним весом, этот вес просто "наели". 

Перейдя резко на бессолевую диету приходиться кушать пресную и не очень вкусную пищу. Человек может потерпеть несколько дней, а потом начнёт потреблять много пищи содержащей соль (колбаса, сосиски, ветчина, кетчупы). Следите за собственным самочувствием, организм хорошо сбрасывает вес, когда чувствует себя комфортно.

При недостатке соли в организме мы быстро теряем жидкость. Если полностью исключить поступление соли, за первые дни полный человек теряет несколько килограммов. Потеря происходит за счёт обезвоживания организма, а не за счёт расщепления жиров.

Не рекомендуется использовать бессолевую диету в жаркое время года. Вместе с потом мы теряем много полезных микроэлементов. Если ограничивать их поступление с пищей, мы будем чувствовать себя ослабленными.

Осторожно бессолевыми диетами должны пользоваться люди, активно занимающиеся спортом. При физических нагрузках организму необходимо повышенное количество минеральных веществ.

Продолжительность бессолевой диеты зависит от вашего самочувствия и поставленных целей. Может продолжаться от 4 до 15 дней.

Положительные факторы, влияющие на организм при бессолевых диетах:

Нормализуя количество соли, мы улучшаем собственный обмен веществ и облегчаем работу внутренних органов.

Выводя из организма лишнюю соль, мы также избавляемся от отеков, что очень важно при сбросе веса.

Бессолевая диета подразумевает частый приём пищи в течение дня. Благодаря этому пища лучше усваиваться и не происходит переедания.

Мы отказываемся от тяжёлой, калорийной пищи в пользу легко усваиваемых продуктов. 

Уменьшается нагрузка на организм.

Бессолевую диету также рекомендуют использовать при проблемах с сердечно-сосудистой системой и почками. Такого рода лечебная диета может продолжаться всю жизнь, но здесь естественно необходимо консультация и наблюдение врача. При таком режиме питания не рекомендуется подсаливать пищу, но при этом потреблять больше продуктов, которые от природы богаты солью.

БАНАНОВАЯ ДИЕТА

Бананы считаются диетическим продуктом. Банан содержит клетчатку, крахмал, кальций, магний, цинк, серу, железо, пектин, витамины А, С, Е, В, а так же глюкозу и сахарозу. В одном банане присутствует 27 мг фосфора, который хорошо влияет на умственную деятельность. Подсчитано, что в 100 г бананов 96 килокалорий. При этом бананы содержат очень мало жиров, что способствует снижению уровня холестерина . А ещё бананы - это мощный источник энергии.

Банановая диета рекомендуется тем, кто хочет быстро избавиться от нескольких лишних килограммов. 

Так же эта диета подойдёт тем, у кого есть проблемы с кишечником. Её можно проводить, если вы страдаете от отёков. 

Специалисты утверждают, что бананы стимулируют обновление эпителия и выделение слизи, которая защищает внутреннюю стенку желудка. 

Прежде чем экспериментировать с банановой диетой обратитесь за консультацией к врачу или к диетологу в том, случае, если вы страдаете: заболеваниями печени и почек, желчных путей, язвой желудка, а так же при ожирении, недостаточном кровообращении и при сахарном диабете. 

Возможно, после консультации со специалистом вам придётся отказаться от идеи банановой диеты.

Есть два основных варианта банановой диеты.

Первый вариант диеты более жёсткий, он рассчитан на 3-4 дня. В день вы должны съедать 3 банана и выпивать 3 стакана обезжиренного молока, разделите эти продукты на несколько приёмов. Молоко вы можете заменить кефиром жирностью 1%. Для разнообразия вы можете приготовить банановый шейк, просто взбейте в блендере банан с молоком или кефиром. За время этой диеты вы потеряете примерно 3 кг лишнего веса.

Второй вариант диеты рассчитан на 3-7 дней, он более простой, но не менее эффективный. В день вы можете съедать примерно 1,5 кг очищенных бананов. Есть вы можете тогда, когда захотите. В течение дня пейте зелёный чай без сахара, количество чашек чая не ограничено. Благодаря этому варианту банановой диеты вы будете терять до 1 кг лишнего веса в день. В течение недели вы можете позволить себе 2 яйца, чтобы восполнить недостаток белка, который хоть и содержится в бананах, но в очень маленьком количестве.

Прежде чем приступить к банановой диете, подготовьте ваш организм к этому испытанию - начните с подготовительного дня. В этот день не употребляйте ничего жареного, жирного, копчёного, солёного или сладкого. 

Пейте зелёный чай или минеральную негазированную воду.

Банановая диета может показаться вам довольно тяжёлой, в течение нескольких дней питаться только бананами не каждому по силам. 

Вы можете попробовать банановый разгрузочный день, это не менее полезное мероприятие. Вам понадобится 2-3 банана и 3 стакана молока на один день. 

Разделите эти продукты на несколько приёмов. 

Банановый разгрузочный день можно проводить один раз в 1-2 недели.

Во время банановой диеты, прежде всего, нормализуется работа кишечника, активизируется обмен веществ, улучшается состояние кожи. В бананах содержится калий, который обладает мочегонным и слабительным эффектом, поэтому организм естественным способом очистится от токсинов и шлаков. 

Несколько скинутых лишних килограммов будут достойной наградой за ваше терпение и последовательность. 

Результаты банановой диеты будут держаться дольше, если после её окончания вы воздержитесь от употребления жирной и сладкой пищи в больших количествах. 

Если вам не удастся противостоять кулинарным искушениям, то скинутые килограммы вернутся очень быстро.

Успех банановой диеты во многом зависит от правильного выбора бананов. 

Выбирайте бананы с тонкой кожей, жёлтые, не очень длинные. Перед употреблением тщательно очищайте бананы, снимайте с них белые нити, для еды оставляйте только нежную мякоть. 

Откажитесь от покупки зеленоватых бананов, они не дозрели и не пригодны в пищу. В недозрелых бананах содержится нерастворимый крахмал, он не переваривается, из-за этого в кишечнике могут возникнуть проблемы. Недозрелые зеленоватые бананы вы можете завернуть в бумагу и оставить в тёмном месте, через некоторое время они станут пригодными для вашей банановой диеты. Не заменяйте свежие бананы сушёными, так как сушёные в пять раз калорийне

Арбузная диета

Арбузная диета для любителей этого лакомства может показаться настоящим удовольствием. Суть арбузной диеты довольно проста: в течение 5 дней можно есть только арбуз в количестве одного килограмма мякоти на 10 килограмм тела. То есть, если ваш вес 70 килограмм, нужно съедать 7 кг арбузной мякоти в день, но не больше, чтобы не спровоцировать ухудшение самочувствия за счет сильной нагрузки на почки и еще большей потери жидкости. Если во время диеты сильно мучает голод, то ее можно немного облегчить, добавив к такому рациону пару кусков черного хлеба, чтобы доставить организму какое-то количество углеводов для поддержания энергетического баланса, тогда такое питание можно растянуть и на 10 дней.

Мне очень нравится эта диета из-за того что очень люблю арбузы. Но меня хватает на 3-4 дня , потом начинаю кушать как обычно, не ем мясо.



 Плюсы диеты

Такая диета представляет собой замечательную детоксикацию организма, выведение шлаков, токсинов, очищение кишечника, избавление от лишней жидкости. Арбузная мякоть - кладезь витаминов А, С, В1, В2, В6, РР, калия. Благодаря такой диете очищается печень, выводится желчь, активно работают почки. Арбуз - богатый источник ликопина - антиоксиданта, предотвращающего развитие раковых образований. Этот продукт содержит глюкозу и фруктозу - легкоусвояемый сахар, чего обычно очень не хватает при низкокалорийных диетах, и из-за чего часто наблюдается головокружение. Арбуз содержит фолиевую кислоту, необходимую для нормального функционирования половой системы, а также клетчатку и пектины. Многие специалисты считают арбуз профилактическим средством борьбы с артритом, атеросклерозом, подагрой и многих заболеваний сердечно-сосудистой системы. Арбуз незаменим при повышенном давлении, поэтому даже людям, страдающим гипертонией назначают съедать натощак немного свежей арбузной мякоти. Ее рекомендуют при ожирении, лечении последствии лучевой болезни, малокровии. Для похудения бесценна малая калорийность этого продукта: в 100 граммах арбузной мякоти содержится всего 40 калорий.

Минусы диеты

Арбузная диета относится к монодиетам, поэтому, при всей своей заманчивости может переноситься довольно тяжело, и придерживаться ее более 10 дней не рекомендуется. Также как и большинство подобных диет, арбузное питание снижает вес за счет выведения жидкости и шлаков, а не жировой прослойки. Через довольно короткое время после приема арбуза может наступить чувство голода, потому что даже большой объем мякоти быстро переваривается, сахар также быстро усваивается, и желудок просит снова его наполнить.

Противопоказания к диете

Высокая интенсивность «работы» арбуза для нашего организма и является одним из противопоказаний и минусов этого рода диеты. Перед применением данной диеты необходимо взвесить все «за» и «против», вспомнить о хронических заболеваниях, обострение которых может вызвать диета. Активная работа почек при их же заболеваниях приведет не к положительному исходу, а к серьезным последствиям. Пиелонефрит, камни в почках, диабет - все это является абсолютным противопоказанием к арбузной диете. Врожденные аномалии мочеполовой системы, колиты, склонность к диарее также означают необходимость отказаться от арбузной диеты. Если во время соблюдения диеты наблюдается выраженная слабость, дискомфорт в желудке, тяжесть - диету надо срочно прекратить.

Выход из диеты

Если весь срок диеты вы продержались благополучно, и никаких отклонений не наблюдалось, это не означает, что можно резко приступать к своему обычному режиму питания. Арбузная диета была для организма настоящей шоковой терапией, поэтому чтобы вернуться к обычному питанию, не следует набрасываться на привычную еду, а диету чуть-чуть продлить. При выходе из диеты еще 10 дней нужно придерживаться низкокалорийного и низко углеводного питания, съедая на завтрак и на ужин немного арбузной мякоти. При этом можно есть легкие супы, несладкие каши, нежирные молочные и кисломолочные продукты, овощи и фрукты, отварное мясо и рыбу. Ужинать нужно не позднее чем за 3-4 часа до сна, и съедать вечером 300-350 грамм арбузной мякоти. Для поддержания водно-солевого баланса в организме во время и после арбузной диеты можно пить минеральную воду и зеленый чай в небольших количествах. 

Антицеллюлитная диета

Антицеллюлитная диета рассчитана на 10 дней.
Все десять дней диеты нельзя употреблять соль, сахар, алкоголь и кофеин. Пить во время диеты не менее 1,5 л воды.

1, 3, 5, 7, 9й дни диеты можно есть только сырые фрукты и овощи.
завтрак - фрукты;
обед - салат из овощей с минимальным количеством оливкового масла.
ужин - фрукты, потом салат из овощей, как на завтрак.
Строго исключены все молочные продукты! В салаты рекомендуется добавлять всякие проростки - ростки сои, фасоли, пророщенные пшеничные зерна.

2 день диеты - можно есть только фрукты (кроме бананов)

4, 6, 8, 10й дни диеты, как и в первый (сырые фрукты и овощи), только часть овощей разрешается употреблять вареными и добавить немного крупы (рис, гречка, овсянка или чечевица). 
В эти дни сначала есть сырые продукты, а потом - вареные.

АНГЛИЙСКАЯ ДИЕТА

Английская диета не предусматривает поглощение овсянки пачками. Это довольно мягкая диета и достаточно эффективная, рассчитанная на продолжительное время. Хорошо бы соблюдать ее не менее 3 месяцев, но не более 6. Этого будет вполне достаточно, чтобы сбросить лишние килограммы. Обещать, звезд с небес не будем, лишь заметим, что по статистике, дамы, опробовавшие английскую диету, лишались в среднем 1 кг в неделю.

Принцип английской диеты прост: чередование белковых и овощных дней. Надо заметить, что похожего рациона придерживается большое количество людей. Ведь бывают дни, когда хочется только мясо и ничего больше, а иногда хочется грызть исключительно яблоки. Это говорит о том, что придерживаться английской диеты легко. Некоторые затруднения могут вызвать лишь первые два разгрузочных дня, в каждый из которых можно выпить только обезжиренное молоко в количестве 1,5 литров и скушать 100 грамм черного хлеба. После 2-х разгрузочных дней (которые повторять не надо) переходите к 2 белковым, затем 2 овощным, затем опять к 2 белковым, 2 овощным дням, и так далее в течение 3-6 месяцев.

Меню двух белковых дней

1-ый завтрак: чашка кофе (черный или с молоком) или чашка чая. 1-2 кусочка ржаного хлеба (можно с одной чайной ложкой сливочного масла). Дополнением может быть 1-2 чайные ложки меда (но в этом случае кофе (чай) пьете без сахара).

2-ой завтрак: стакан обезжиренного молока или два стакана кефира или чашка кофе (чая) с сахаром или 1 ч.л. меда, классический бутерброд (черный хлеб с маслом).

Обед: 150-200 мл мясного или овощного бульона. 200-300 грамм варенного постного мяса или рыбы. На гарнир зеленый горошек или стручковая фасоль 4ст. л. или 150 грамм салата из свежих овощей (морковь, свекла, капуста и т.д.). Заметим, что любую листовую зелень можно есть без ограничений (шпинат, салат и т.д.). Обед можно дополнить 1-2 кусочками ржаного хлеба.

Из напитков можно выбрать чашку чая (без сахара и меда), или газированную воду без сахара, или отвар из трав или бокал столового вина.

Ужин устраиваем не позднее 19.00. Выбираете на свой вкус: 50 грамм сыра, или стакан молока, или 2 стакана кефира, или 2 варенных яйца, или овощной салат с двумя ложками майонеза или растительного масла. На десерт: фруктовый салат или мусс без сахара. Вместо сахара подойдет и его заменитель или мед.

Меню двух фруктово-овощных дней

1-ый завтрак: 750 грамм фруктов и сок.

2-ой завтрак: фрукты и сок в тех же объемах.

Обед: 150 - 200 грамм овощного супа. Вареные или свежие овощи. Это может быть овощное рагу, либо овощной салат с двумя ложками майонеза или растительного масла. Десерт: фруктовый салат или мусс с ограниченным количеством сахара. Вместо сахара можно использовать его заменитель или мед.

Ужин предусматривает 750 грамм фруктов и сок.

В дополнение ко всему вышеперечисленному в овощные дни не возбраняется включить в меню порцию макарон из твердых сортов муки (естественно, масла и мясо исключаем). Кроме того, можете позволить себе картошку в мундире (и даже с кожурой, так как она богата клетчаткой).

Вот такая она - английская диета. Попробуйте, возможно, это именно тот вариант, который подойдет вам. Удачного вам похудения! 

рецепты масок с корицей для лица

В масках для лица корица и мёд применяются очень часто. Несмотря на полезные свойства корицы и мёда, к их применению стоит относиться с осторожностью. Маска для лица корица и мед - чем полезна, как делать?


Не применяйте мёд в случае, если у вас на него аллергия, а корицу следует использовать строго по рецепту, иначе передозировка вызовет раздражение и гиперемию кожи. 


Для сухой кожи 
Приготовление: размешать до однородной массы корицу (чайная ложка порошка), мёд (2 чайные ложки) и  яичный желток (сырой). Если в состав средства входят корица, мёд, маска для лица удивит  своим омолаживающим эффектом.

Осветляющая маска
Размять треть банана, смешать со сметаной (столовая ложка), корицей (полчайной ложки) и лимонным соком (чайная ложка). Такая маска с корицей для осветления подойдёт для кожи с сильной пигментацией.

Маска с авокадо

Мякоть авокадо (2 столовые ложки) смешать с оливковым маслом (чайная ложка), молотыми грецкими орехами (чайная ложка) и корицей (полчайной ложки).

Для жирной кожи 
Приготовление: размешать до однородной массы корицу (чайная ложка порошка), мёд (2 чайные ложки) и  яичный белок (сырой). 

Для нормальной кожи 
Приготовление: размешать до однородной массы корицу (чайная ложка порошка), мёд (2 чайные ложки) и 1 столовую ложку нежирной сметаны или 3 столовых ложки йогурта. 
Применение: держать полученную массу на лице в течение 10-15 минут. Водный контраст пойдёт вам на пользу, поэтому смывайте маску тёплой водой, а затем ополосните лицо водой ниже комнатной температуры. 


Очищающая маска для лица с корицей и мёдом 
Такая маска оказывает разностороннее действие: вы уже наверняка наслышаны о полезных свойствах корицы и мёда, глина глубоко очищает поры, ромашка снимает воспаление, а морская соль обеззараживает. Приготовление:  растворить в столовой ложке горячей воды чайную ложку мёда, добавить 3-5 капель масла ромашки, чайную ложку морской соли, половину чайной ложки порошка корицы и 5 столовых ложек белой глины. Применение: нанести на лицо, примерно на 10-13 минут, затем тщательно смыть тёплой водой. 

МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС С КОРИЦЕЙ

Пряная, душистая корица пришла к нам из глубокой древности. Она упоминается еще в античных источниках, Библии и в китайских письменах, датированных 2800 г. до.н.э. 

Ее изысканный аромат и яркий сладковатый вкус ценился буквально на вес золота, и долгое время пряность была доступна лишь королям, императорам или просто очень богатым людям.

Корица – это натуральное средство, которое благодаря содержанию полезных веществ поможет в решении многих проблем с волосами и кожей головы. Витамины, антиоксиданты и эфирные масла в ее составе способствуют укреплению волос и ускорению их роста. Активируя кровообращение, они оказывают благоприятное воздействие и на кожу головы.

Помимо реальной пользы для здоровья, маска из меда и корицы для волос хорошо осветляет волосы. Однократное применение такой маски осветляет их на 2 тона. Чтобы добиться более значительного осветления, требуется примерно 6 тонов, то есть три сеанса.

Волосы, осветлённые с помощью маски из меда и корицы для волос, приобретают естественный блеск и цвет. Да и аромат от прически совершенно другой! Она благоухает мёдом и корицей, а не жженым запахом волос.

Желательно не гоняться за скорым результатом, а проводить такие сеансы осветления не чаще одного раза в неделю. Это не только даст возможность постепенно добиться нужного оттенка, но и укрепит корни волос, сделает их здоровыми и блестящими.

Стоимость пряности в наши дни, конечно, не так высока, но и подделок на рынке достаточно много.

Во-первых, настоящая корица – это измельченная кора коричного дерева. Иногда под ее видом продают молотые семена – они гораздо дешевле, а по качеству значительно уступают оригиналу.

Существует еще один заменитель – искусственный коричный экстракт, который к настоящей специи имеет весьма отдаленное отношение.

Что же делать? Приобретайте не молотую корицу, а пряность в виде коричных палочек – вы будете точно уверены в ее натуральности, а в процессе измельчения поможет мельничка для специй, кофемолка или блендер.

Маска с медом и корицей для осветления волос

1.Кондиционер – 2-3 столовые ложки

2.Мед -70 гр.

3.Свежемолотая корица – 3 столовые ложки

Мед подогреть с использованием микроволновки или на водяной бане, но сильно не нагревать.

Компоненты перемешать и нанести на чистые, слегка подсушенные и расчесанные пряди, равномерно распределяя по всей длине.

Состав не рекомендуется втирать в корни волос – крупинки могут травмировать кожу и вызвать раздражение.

Голову покрыть полиэтиленом, укутать полотенцем или надеть шапочку.

Время воздействия – не менее 4 часов (можно больше).

По окончании процедуры состав смыть проточной водой до полного удаления крупинок корицы и промыть волосы мягким шампунем.

Результат: осветление на 2 тона (в зависимости от типа, восприимчивости к окрашиванию и структуры волос), «запаивание» посеченных кончиков, укрепление корней и волосяных луковиц, блеск, объем и восхитительный аромат на несколько дней.

При регулярном нанесении такой маски можно добиться очень светлого оттенка.

Противопоказания: аллергия на продукты пчеловодства.

Маска с корицей и кефиром

1. Кефир – 1 стакан

2.Яичный желток – 1 штука

3.Свежемолотая корица – 1 столовая ложка

Корицу разотрите с яичным желтком, постепенно добавьте полученную смесь в  кефир. Очень важно, чтобы кефир был теплым.

Готовую маску нанесите на всю длину волоса, попутно втирая маску массажными движениями в кожу головы. Эту маску нужно наносить на тщательно вымытые волосы.

После нанесения нужно выдержать около 40 минут, и смыть все теплой водой. Использование мягкой шампуни, при смывании, не повредит эффекту маски.

Маска с медом и витамином E

1.Мед – 1 столовая ложка

2.Молотая корица – 1 чайная ложка

3.Витамин Е – 5 капель

4.Растительное масло (касторовое, оливковое, репейное можно любое) – 5 столовых ложек.

Масло подогреть, добавить остальные составляющие и тщательно перемешать. Нанести полученную смесь на корни волос.

Время воздействия – 15-30 минут.

Смыть проточной водой.

Маска с медом и кокосовым маслом

1. масло кокоса - 3 столовые ложеи

2.  мед - 1 столовая ложка

3. 1 столовая ложка порошка корицы для волос

Можно обогатить маску и эфирным маслом корицы (3 капли).

Все ингредиенты маски смешивают, полученную массу наносят на волосы на 20-30 минут. Смывают с помощью шампуня.

Маска с медом и жгучим перцем

1.Мед – 50 гр.

2.Растительное масло (можно касторовое, оливковое, репейное) – 2-3 столовые ложки

3.Свежемолотая корица – 1 столовая ложка

4.Щепотка жгучего красного перца

В подогретый на водяной бане мед, добавить остальные ингредиенты, перемешать до получения однородной массы, на волосы нанести в теплом виде. Для сохранения тепла воспользоваться пленкой и шапочкой.

Время воздействия – 1 час.

Смыть проточной водой, можно использовать кондиционер.

Результат: помимо питания и восстановления, маска усиливает кровообращение, стимулируя рост волос.

 Маска с корицей для жирных волос.

1.  корица - 1 чайная ложка

2. яичный желток - 1 штука

3. мед - 1 столовая ложка

4. масло жожоба - 1чайная ложка

Смешать  молотую корицу, яичный желток,  мед, масло  жожоба.

Приготовленную маску можно наносить как на корни волос, так и на сами волосы по всей их длине.

Если у вас волосы больше средней длины, то пропорции компонентов для маски стоит удвоить.

После нанесения рекомендуют выдержать ее на волосах около часа.

Смывать маску можно используя обыкновенный шампунь, которым вы пользуетесь повседневно.

Масло жожоба это прекрасное средство для ухода за волосами. Вспомните каждую вторую рекламу про шампунь. Хоть и принято считать, что это масло подходит для всех типов волос, но изучив его свойства понимаешь, что больше всего оно подходит для жирных волос. Масло жожоба полностью впитывается кожей головы (очищая поры от сала) и волосами (покрывает их защитным слоем, не утяжеляя волосы и не придавая им жирного блеска).

Питательная маска с бананом и кокосовым маслом

1. Банан – 1 штука

2. Кокосовое масло – 3 столовые ложки

3. Молотая корица – 1 столовая ложка

Мякоть фрукта тщательно размять, добавить остальные компоненты. Нанести состав по всей длине чистых, чуть влажных прядей. Покрыть голову пленкой и утеплить полотенцем или шапочкой.

Время воздействия – 30 минут.

Маска с глиной и красным перцем

1.Голубая глина, разведенная водой, - 4 столовые ложки

2.Молотая корица – 2 чайные ложки

3.Растительное масло (оливковое, касторовое, репейное) – 2 столовые ложки

4.Яичный желток – 1 штука

5.Щепотка острого красного перца

Компоненты перемешать, нанести на чистые влажные волосы, покрыть пленкой и утеплить.

Время воздействия – 20-30 минут.

Смыть проточной теплой водой.

Если вас беспокоит перхоть, то дополнительного лечебного эффекта можно добиться, заменив голубую глину на зеленую.